Pasteles de Yema

Los pasteles de Yema artesanos se realizan a mano en nuestro obrador siguiendo la tradición de antiguamente. Elaborados con mazapán, yema y canela. Un dulce bocado que no puede faltar en ninguna navidad. INGREDIENTES: Mazapán  (60%):ALMENDRA (55%) ,azúcar, agua, jarabe de glucosa, estabilizante (E-420),  y conservador (E-200).Relleno (35%) Yema de HUEVO confitada (YEMA DE huevo (50%) azúcar,  jarabe de glucosa, conservador E-200 y emulgente E466)  Cobertura de merengue: azúcar agua, agua y clara de HUEVO, pasteurizada y deshidratada. Puede contener trazas de TRIGO Y OTROS FRUTOS DE CASCARA SOJA Y LECHE/LACTOSA.  INFORMACION NUTRICIONAL media por (100g) Energía  1843 kg / 440 kcal Grasas 21g De las cuales saturadas 3,0g Hidratos de carbono 52g De los cuales azúcares 50gProteinas 10g Fibra Alimentaria 2,0g Sal 0,04g