Pasteles de Yema

Los pasteles de Yema artesanos se realizan a mano en nuestro obrador siguiendo la tradición de antiguamente. Elaborados con mazapán, yema y canela.

INGREDIENTES: Mazapán  (60%):ALMENDRA (55%) ,azúcar, agua, jarabe de glucosa, estabilizante (E-420),  y conservador (E-200).Relleno (35%) Yema de HUEVO confitada (YEMA DE huevo (50%) azúcar,  jarabe de glucosa, conservador E-200 y emulgente E466)  Cobertura de merengue: azúcar agua, agua y clara de HUEVO, pasteurizada y deshidratada.

Puede contener trazas de trigo y otros frutos de cascara ,soja  y leche/lactosa.

Conservar en lugar fresco y seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g

Energía                                 1843 kg / 440 kcal

Grasas                                                            21g

De las cuales saturadas                              3,0g

Hidratos de carbono                                    52g

De los cuales azúcares                                 50g

Proteínas                                                       10g

Fibra Alimentaria                                       2,0g

Sal                                                              0,04g